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夏季减肥食谱四川麻辣凉面

发布时间:2020-03-04 11:15:05 阅读: 来源:熔接机厂家

夏季减肥食谱四川麻辣凉面

夏季减肥食谱四川麻辣凉面 美食杰

夏季喜欢吃些凉性食物,是我们女性朋友们的最爱,今天做道四川麻辣凉面,清爽可口,很适合在夏季时食用,面条吃起来弹性又爽滑,麻辣口味,香气袭人,让你停不住嘴,不要犹豫,赶快行动起来吧。

【四川麻辣凉面】

【主料】

面条500克、黄瓜300克

【辅料】

芝麻酱2汤匙、醋1/2汤匙、白糖1茶匙、盐1/2茶匙、生抽1/2汤匙、折胡椒粉少许、

茶椒粉少许、花椒10粒、辣椒粉适量、香油适量、蒜适量、油2汤匙、麻辣油1汤匙

【做法】

1.将面条煮成8成熟,捞出控干

2.加入香油,拿到电风扇前面吹,直到把面吹凉,要不断的搅拌

3.黄瓜切成丝备用

夏季减肥食谱四川麻辣凉面

4.芝麻酱放入碗中用清水解开至稀糊状

5.加入醋、生抽、白糖、盐、白胡椒粉、花椒粉和剁碎的蒜碎搅拌均匀

6.锅中放入少量的油爆香花椒后捞出

夏季减肥食谱四川麻辣凉面

7.把花椒油趁热倒入辣椒粉中搅拌均匀

8.再把麻辣油倒入料汁中搅拌均匀成酱汁

9.吹凉的面条加上黄瓜丝,倒上酱汁搅拌即可

夏季减肥食谱四川麻辣凉面

烹饪技巧

调味品的分量可根据个人口味的轻重来调配,或加或减。

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